Eigentlich ist ja schon alles vorbei, wir sitzen noch gemütlich im zauberhaften Biergarten gleich neben der alten Kongresshalle, wo sich zunehmend die Schlachtenbummler und Protagonisten des Tages sammeln, um den Samstag locker ausklingen zu lassen. Und da ereignet sich dann einer dieser kleinen, aber feinen Momente, die die Würze bei diesen Events ausmachen: wir erspähen […]
Grundnahrungsmittel. Göttergabe. Kulturüberschreitendes Gut. Egal ob als Cervesa, Cerveza, Birra oder Bière – der Gerstensaft ist universell, kulturüberschreitend und offenbar eines der Grundbedürfnisse der Menschheit. Kaum sesshaft, wurde allenthalben gekocht, gebraut und gewerkelt, immer mit dem Ziel, aus einem vergorenen Sud ein alkoholisches Getränk zu fabrizieren. Und nachdem gerade in unserer schönen Landeshauptstadt München manch […]